イチジクの季節がやってきました。 毎年大人気の貴重なイチジク。この美味しさに惚れて苗を購入したりしてくれる人も急増中。 こちらはイチジクミックスコンパクトボックスになります。 ホワイトゼノアとロングドュート イチジクの大きさにもよりますが１４個前後 おすすめはデザートと干しイチジク ＊＊＊＊食後のアイスデザートの作り方＊＊＊＊＊ イチジクを凍らせてカチカチになったらそれを角切り小さめ（５mmほど）に切りバニラアイスの上に山盛りに乗せます。 バニラアイスと凍ったイチジクのハーモニーをぜひ楽しんでみてください。 最高のひと時を味わえることだと思います。 ＊＊＊＊干しイチジクの作り方＊＊＊＊ 買うと高い干しイチジク！でも売っているイチジクの品質は最低レベルと言われてそのまま食べてもおいいくないイチジクが使われているものがほとんどです。また干してあるのにもかかわらず薬品を使われているのもたくさんあります。 天気晴れの日が続く３日間 イチジクを洗って縦に半分、もしくはまたその半分、厚さが１cm以内が理想です。 そしてクッキングシートを引いてそこに並べて外に干すだけです。 夜は家の中に取り込みます。 日光とそよ風に当ててください。 この機会にぜひ試してみてください。（また果物は非常に多くの薬品が使われる事で有名です。スーパー市販のものと比べてみるチャンスです。） 朝取り立てのイチジクをコンパクトいっぱいに詰めてお送りします。 イチジク品種 ＊ホワイトゼノア 去年から大好評のホワイトゼノア 白い程よい甘さのバランスが良いイチジク 干しイチジクやコンポートにもOK ＊ロングドュート 糖度が最高レベルでやわらかく皮ごと食べれるイチジクです。コンポートにするのはもったいない品物で市場にはほぼ出てこない育てている方のみ味わえる貴重なイチジクです。 自然の中で栽培していますので形の悪いものや傷や割れ、稀に虫喰いなどが混じっているものもございますので、ご理解の程よろしくお願いします。 よろしくお願い申し上げます。 ※検品、梱包には細心の注意を致しますが、輸送中に傷む場合等ございますのでご了承の程宜しくお願い致します。